Idées recettes
Voici quelques recettes et quelques conceils pour mieux manger tout en se faisant plaisir. Bonne découverte.
Boulettes de lentilles, quinoa et sauce tomate
Dans une casserole, faire bouillir de l’eau salée et cuire les lentilles pendant 10 minutes. Après ce temps, ajouter le quinoa et laisser encore cuire 12-15 minutes en fonction du temps indiqué sur l’emballage. – Retirer du feu, égoutter et laisser refroidir dans un saladier.
Bruschetta aux poivrons grillés et au jambon cru
Un repas rapide et sain pour vos soirées d’été ! Égoutter et couper les poivrons en fines lanières. Les faire mariner 20 minutes avec l’huile, l’ail, saler (si nécessaire, goûter avant !) et poivrer. Toaster les tranches de pain. Les garnir avec les poivrons, le jambon et le basilic.
Lasagne fraîche à la roquette, courgette et au saumon fumé
Les beaux jours reviennent, envie de fraîcheur ? Une recette délicieuse, facile et riche en légumes ☺
La courgette coupée en fines tranches vous servira à remplacer les feuilles de lasagne. Bon appétit !
